La aplicación –que es llevada adelante por Martín Cerezo, Guillermo Ballesteros y Angelo Pavoni- se lanzó hace un mes en el mercado y es novedad en Argentina, ya que es la primera aplicación que distribuye comida vegetariana y vegana únicamente. Está disponible en Google play y en las próximas semanas llegará a iOs. ¿Cómo surgió la idea? ¿Cuáles son los objetivos a futuro? ¿Y qué impacto que busca?
Delivegy: la primera app de delivery vegano en Argentina
Martín Cerezo es vegano hace más de diez años. En su mente siempre estuvo la idea de emprender en algo relacionado al veganismo. En 2013, emprendió su propio servicio de catering de frutas, pero no tuvo resultados. En 2017, -en pleno auge de una app de reparto de comida reconocido- Martín trabajaba en la cocina de un restaurant vegano. En ese momento, se dio cuenta que los locales de comida veggie, estaban inmersos en el mismo sistema de distribución que los locales de comida carnívora.
-A raíz de eso, empezó la idea de Delivegy. ¿Por qué no hay una app de reparto únicamente de comida vegana y vegetariana? — se preguntó Martín.
-Era una idea futurista— reconoce. Si bien lo del mundo veggie viene desde hace rato, la tendencia está ahora más marcada— enfatiza.
Martín estudió publicidad, trabajó en agencias y en financieras. Sabe cómo funciona el mercado y las estrategias para potenciar su negocio. Al tiempo se sumaron Guillermo Ballesteros y Ángelo Pavoni, que le “dieron el toque final”, según el fundador. Todos tienen el mismo objetivo: una aplicación con impacto ambiental, social y económico, que distribuya comida vegana y apueste a la disminución de la huella de carbono.
Delivegy: la primera app de delivery vegano en Argentina
Actualmente, la app está trabajando únicamente con locales veggies que tengan reparto, pero la idea a futuro, es sumar cadetería propia de la aplicación –como otras apps- para que puedan adherirse más comercios. Además de encontrar los locales adheridos, en el inicio de Delivegy se encuentra un diccionario vegano con ciertas definiciones. Entre ellas, se encuentran las siguientes:
- Huella Vegana
- Veganismo
- Crudiveganismo
- Flexitarianismo
- Movimiento de liberación animal
- Antropocentrismo
- Carnismo
La app funciona principalmente en Buenos Aires, con 15 comercios veggies adheridos. Durante las próximas semanas, comenzará a funcionar en Córdoba y a futuro, la idea es que esta aplicación se expanda por todo Argentina. ¿Por qué se comenzó primero por Buenos Aires y luego, se seguirá por Córdoba?
-Buenos Aires y Córdoba están dentro del top five de ciudades veganas de América Latina, entonces en ese sentido queremos estar presentes. Tenemos una buena base de datos con comercios y comerciantes, y eso está creciendo, no solo en Argentina sino en todo latinoamérica— explica Martín Cerezo.
